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🍕 Focaccia mit Oliven und Tomaten

400 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Weizenmehl
• 200 ml Wasser
• 40 ml Olivenöl
• 7 g Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 50 g Schwarze Oliven
• 100 g Cherry-Tomaten
• 1 TL Frischer Thymian

Zubereitung

1. 1. Mehl, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. 2. Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
3. 3. Den Teig 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
4. 4. Den Teig auf ein Backblech geben und mit den Händen eindrücken.
5. 5. Mit Oliven, halbierten Tomaten und Thymian belegen.
6. 6. Weitere 30 Minuten gehen lassen und dann im Ofen backen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 400
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 62 g