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🐟 Fish and Chips
800 kcal · 40 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 300g Kabeljaufilet
- 150g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200ml Bier
- 400g Erdäpfel
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- zum Frittieren Öl
Zubereitung
- 1. Erdäpfel schälen, schneiden und in Wasser einweichen.
- 2. Bier, Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer verrühren.
- 3. Öl in einer Fritteuse erhitzen.
- 4. Kabeljau im Teig wenden und im heißen Öl frittieren, bis er goldbraun ist.
- 5. Erdäpfel abtropfen, frittieren bis knusprig. Servieren.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 800
- Protein: 40 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 70 g