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🍖 Fesenjan (Hühnchen in Walnusssoße)

260 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300g Hühnchenbrust
• 100g Walnüsse
• 1 Zwiebel
• 2EL Granatapfelsirup
• 3EL Olivenöl
• 1 Prise Gewürze (Zimt, Kurkuma)
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Zwiebel in Olivenöl anbraten, bis sie glasig ist.
2. 2. Hühnchen hinzugeben und von allen Seiten anbraten.
3. 3. Walnüsse mahlen und hinzufügen, dann mit Wasser aufgießen.
4. 4. Granatapfelsirup und Gewürze hinzufügen, gut umrühren.
5. 5. Bei niedriger Hitze ca. 1 Stunde köcheln lassen.
6. 6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 260
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 10 g