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🥗 Fårikål - Norwegischer Schafskohl

650 kcal · 120 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400 g Schaffleisch
• 400 g Weißkohl
• 800 ml Wasser
• 1 TL Pfefferkörner
• 1 TL Salz
• 2 Lorbeerblätter

Zubereitung

1. 1. Schaffleisch in große Stücke schneiden und in einen größeren Topf geben.
2. 2. Weißkohl grob schneiden und auf das Fleisch legen.
3. 3. Wasser, Pfefferkörner, Salz und Lorbeerblätter hinzufügen.
4. 4. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
5. 5. Etwa 2 Stunden sanft köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
6. 6. Servieren und genießen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 650
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 10 g