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🍽️ Erfrischendes Meloneneis

127 kcal · 30 Min.

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die Melone in zwei Hälften und nimm das Fruchtfleisch vorsichtig heraus. Achte darauf, dass alle Kerne entfernt werden.
  2. 2. Schneide das Fruchtfleisch in kleine Würfel und püriere es anschließend zusammen mit dem Zitronensaft und dem Puderzucker zu einer feinen Masse.
  3. 3. Schlage das Eiweiß steif, bis es feste Spitzen bildet.
  4. 4. Hebe das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Melonenmasse.
  5. 5. Rühre alles gut durch, fülle die Mischung in eine breite Metallschüssel und lass sie im Gefriergerät für etwa 4 Stunden gefrieren.

Nährwerte pro Portion