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🍰 Erdbeeren mit Balsamico-Honig-Dressing

137 kcal · 30 Min.

Zutaten

• 500 g frische und s Erdbeeren
• 6 EL Honig
• 120 ml Balsamessig (alt)
• 12 große Basilikum
• Pfeffer (fein gemahlen)

Zubereitung

1. 1. Erhitze den Honig in einem kleinen Topf.
2. 2. Gib den Pfeffer hinzu und übergieße alles mit Balsamico-Essig.
3. 3. Bring die Mischung kurz zum Kochen.
4. 4. Nimm den Topf vom Herd und lass die Soße abkühlen.
5. 5. Wasche die Erdbeeren und entferne die Stiele.
6. 6. Halbiere oder viertle die Erdbeeren.
7. 7. Wasche das Basilikum und schüttle es trocken.
8. 8. Zupfe die Blätter in kleine Stücke und vermische sie mit den Beeren.
9. 9. Fülle die Mischung in 4 bis 6 Gläser und gib die abgekühlte Balsamico-Soße darüber.
10. 10. Serviere das Gericht.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 137
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 34 g