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🥪 Eier-Wraps mit Gemüse

75 kcal · 15 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 Eier
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 1 Zwiebel
• 1 EL Olivenöl
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Eier in einer Schüssel verquirlen mit Salz und Pfeffer.
2. 2. Paprika, Zucchini und Zwiebel klein schneiden.
3. 3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse anbraten.
4. 4. Das Gemüse gleichmäßig in der Pfanne verteilen und die Eier darüber gießen.
5. 5. Die Mischung stocken lassen und vorsichtig wenden, um ein Omelett zu machen.
6. 6. In Stücke schneiden und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 75
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 1 g