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🍲 Egusi-Suppe

250 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 100 g Egusi-Samen
• 200 g Fleisch (Rind oder Hühnchen)
• 100 g Spinat
• 1 Zwiebel
• 3 EL Pflanzenöl
• 400 ml Brühe
• 1 Prise Gewürze

Zubereitung

1. 1. Fleisch in einem Topf mit Zwiebel anbraten.
2. 2. Egusi-Samen mahlen und zu dem Fleisch geben.
3. 3. Brühe hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
4. 4. Spinat hinzufügen und gut umrühren.
5. 5. Mit Gewürzen abschmecken und 5 Minuten köcheln lassen.
6. 6. Servieren und genießen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 250
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 20 g