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🍰 Eier-Muffins mit Spinat und Feta

150 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 Eier
• 100 Spinat
• 50 Feta-Käse
• 50 Milch
• 1 Salz
• 1 Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Backofen auf 180 °C vorheizen.
2. 2. Eier in einer Schüssel verquirlen und Milch hinzufügen.
3. 3. Spinat grob hacken und in die Eimischung geben.
4. 4. Feta zerbröckeln und ebenfalls hinzufügen.
5. 5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. 6. Mischung in Muffinförmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 150
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 2 g