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🍰 Eccles Cake

300 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250g Blätterteig
• 100g Rosinen
• 50g Zucker
• 30g Butter
• 1tl Zimt
• 1/4tl Muskatnuss
• 1 Ei
• 1tl Vanilleextrakt

Zubereitung

1. 1. Rosinen, Zucker, Butter, Zimt, Muskatnuss und Vanille vermengen.
2. 2. Teig ausrollen und kleine Portionen der Füllung darauflegen.
3. 3. Teig über die Füllung klappen und gut verschließen.
4. 4. Kleine Schlitze in die Oberseite schneiden, mit Ei bestreichen.
5. 5. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 20-25 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 300
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 1 g