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🍽️ Erfrischende Zitronenmelisse-Kefir-Drinks

119 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die frische Zitronenmelisse gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Zupfe die Blätter vorsichtig von den Stängeln.
  3. 3. Hebe zwei schöne Blätter für die spätere Dekoration beiseite.
  4. 4. Gib den restlichen Zitronenmelissen-Blätter in einen Mörser.
  5. 5. Füge den Zucker und den Zitronensaft hinzu.
  6. 6. Stoße die Mischung mit dem Stößel kräftig zer, bis die Aromen freigesetzt sind.
  7. 7. Rühre die zerstoßene Melissen-Mischung mit der Buttermilch gut durch.
  8. 8. Seihe die Flüssigkeit durch ein feines Sieb, um feste Partikel zu entfernen.
  9. 9. Fülle den fertigen Drink in zwei Gläser ab.
  10. 10. Garniere jeden Drink mit einem Trinkhalm und den beiseitegelegten Zitronenmelissen-Blättern.
  11. 11. Serviere die Getränke sofort und genieße sie frisch.

Nährwerte pro Portion