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🍽️ Zucker-Zitronenscheiben

123 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Zitronen unter heißem Wasser ab.
  2. 2. Trockne die Früchte mit einem Tuch ab.
  3. 3. Schneide die Enden der Zitronen ab.
  4. 4. Schneide die Zitronen in dünne Scheiben.
  5. 5. Gib die Zitronenscheiben in kochendes Wasser.
  6. 6. Lasse die Scheiben für 1 bis 2 Minuten köcheln.
  7. 7. Gieße das Wasser ab.
  8. 8. Tupfe die Zitronenscheiben trocken.
  9. 9. Heize den Ofen auf 120 Grad Umluft vor.
  10. 10. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  11. 11. Verteile die Zitronenscheiben auf dem Blech.
  12. 12. Vermische den Zucker mit 100 Milliliter Wasser.
  13. 13. Lasse die Mischung aufkochen.
  14. 14. Koche den Sirup für etwa 5 Minuten ein.
  15. 15. Rühre dabei ständig um.
  16. 16. Lasse den Sirup kurz abkühlen.
  17. 17. Bepinsle die Zitronenscheiben mit dem Sirup.
  18. 18. Gib das Blech für etwa 1 Stunde in den Ofen.
  19. 19. Bepinsle die Scheiben zwischendurch immer wieder mit Sirup.
  20. 20. Nimm das Blech aus dem Ofen.
  21. 21. Lasse die Scheiben abkühlen.

Nährwerte pro Portion