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🍽️ Eiskalter Zitronen-Schaum mit Limoncello und Sekt

302 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 TL extrafeiner Zucker (ev. etwas mehr zum Verzieren)
• 9 Stück Eiswürfel
• 1 geriebene Zitronenschale (unbehandelt)
• 1 Flasche Prosecco (gekühlt)
• 250 g Zitronensorbet (Fertigprodukt)
• 4 EL Zitronenlikör

Zubereitung

1. 1. Stelle die Trinkgläser für 15 Minuten in den Gefrierschrank, damit sie richtig kalt werden.
2. 2. Gib Zucker, Eiswürfel, Zitronensorbet und Limoncello in einen Mixer.
3. 3. Mixiere die Zutaten, bis eine feine, schneeartige Masse entsteht.
4. 4. Streiche etwas Zucker auf einen Teller.
5. 5. Drücke den Rand der eisgekühlten Gläser in den Zucker, damit sie außen zuckern.
6. 6. Fülle den Zitronen-Schaum in die vorbereiteten Gläser.
7. 7. Bestreue das Dessert mit frischer Zitronenschale (gerieben oder geschabt).
8. 8. Fülle die Gläser mit Prosecco auf.
9. 9. Serviere den Drink sofort, solange er noch kräftig schäumt.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 302
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 42 g