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🍽️ Frischer Zitronensorbet in Zitronenschalen

224 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Drücke die Zitronen aus, um den Saft zu erhalten.
  2. 2. Schabe die leeren Zitronenschalen mit einem Teelöffel sauber aus.
  3. 3. Lege die leeren Zitronenschalen in das Gefrierfach.
  4. 4. Löse den Zucker in 400 Milliliter lauwarmem Wasser auf.
  5. 5. Rühre den Zitronensaft in die Zuckersyrup-Mischung ein.
  6. 6. Gieße die Mischung in eine Schüssel.
  7. 7. Stelle die Schüssel in das Gefrierfach.
  8. 8. Lasse die Mischung vier Stunden lang gefrieren.
  9. 9. Rühre die Mischung während der Gefrierzeit jede Stunde einmal gut um.
  10. 10. Nimm die gefrorenen Zitronenschalen aus dem Gefrierfach.
  11. 11. Fülle die Zitronenschalen mit dem fertigen Sorbet.
  12. 12. Zerstoße etwas Eis zu feinen Stückchen.
  13. 13. Dekoriere den Teller mit dem zerstoßenen Eis.
  14. 14. Platziere die gefüllten Zitronenschalen auf dem Eis.

Nährwerte pro Portion