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🍽️ Knusprige Hähnchenflügel mit Zitronen-Joghurt-Dip

840 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
  2. 2. Wasche die Hähnchenflügel unter kaltem Wasser ab.
  3. 3. Tupfe die Flügel mit einem Küchentuch vollständig trocken.
  4. 4. Trenne die Flügel am Gelenk in zwei Teile, wenn du möchtest.
  5. 5. Verrühre das Öl mit dem Zitronensaft und dem Paprikapulver in einer Schüssel.
  6. 6. Wende die Hähnchenflügel in der Marinade, bis sie gut bedeckt sind.
  7. 7. Würze die Flügel mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack.
  8. 8. Verteile die Flügel gleichmäßig auf vier ofenfeste Förmchen.
  9. 9. Lege jeweils einen Zweig frischen Rosmarin in jedes Förmchen.
  10. 10. Lege die Förmchen in den vorgeheizten Ofen.
  11. 11. Backe die Flügel für etwa 25 Minuten.
  12. 12. Wende die Flügel während der Backzeit ab und zu, damit sie gleichmäßig bräunen.
  13. 13. Verrühre den Joghurt mit dem restlichen Zitronensaft in einer kleinen Schale.
  14. 14. Würze die Joghurt-Sauce mit einer Prise Salz ab.
  15. 15. Schneide die Zitrone in kleine Spangen oder Ecken.
  16. 16. Garniere die fertigen Hähnchenflügel mit den Zitronenscheiben.
  17. 17. Serviere die Flügel heiß zusammen mit der Joghurt-Sauce.

Nährwerte pro Portion