🍽️ Ziegenfrischkäse mit Rosmarin, Feigen und Crackern

Name: Ziegenfrischkäse mit Rosmarin, Feigen und Crackern
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Ziegenfrischkäse; 100 g Schlagsahne; 2 TL Rosmarinnadel (fein gehackt); 1 EL Honig; 6 Feigen; 1 Päckchen Cracker (nach Belieben)

275 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

300 g Ziegenfrischkäse
100 g Schlagsahne
2 TL Rosmarinnadel (fein gehackt)
1 EL Honig
6 Feigen
1 Päckchen Cracker (nach Belieben)

Zubereitung

1. Verrühre den Ziegenfrischkäse mit der Sahne und dem Honig, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Hakle den Rosmarin fein und hebe ihn unter die Käsemasse.
3. Nimm mit zwei Löffeln kleine Portionen der Käsemasse und forme daraus kleine Nocken.
4. Wasche die Feigen gründlich und tupfe sie anschließend trocken.
5. Schneide die Feigen in kleine Spalten.
6. Lege die Käsenocken, die Feigenspalten und die Cracker dekorativ auf die Teller.
7. Reiche das Gericht sofort als Snack oder leichte Mahlzeit.

Nährwerte pro Portion

kcal: 275
Protein: 8 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 31 g