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🍳 Zwei-Farben-Brot-Sandwiches mit Frischkäse

60 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche den Schnittlauch gründlich.
  2. 2. Schüttle den Schnittlauch trocken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
  3. 3. Schneide den Schnittlauch in sehr feine Röllchen.
  4. 4. Nimm den Frischkäse und rühre ihn mit einer Prise Salz und Pfeffer glatt.
  5. 5. Teile die gewürzte Frischkäsemasse in zwei gleich große Portionen.
  6. 6. Verrühre die erste Portion Frischkäse mit den geschnittenen Schnittlauch-Röllchen.
  7. 7. Würze die zweite Portion Frischkäse mit Paprikapulver.
  8. 8. Nimm zwei Scheiben Pumpernickel und bestreiche sie dick mit der Schnittlauch-Frischkäse-Mischung.
  9. 9. Nimm zwei weitere Scheiben Pumpernickel und bestreiche sie dick mit der Paprika-Frischkäse-Mischung.
  10. 10. Lege ein Schnittlauch-Brot auf ein Paprika-Brot.
  11. 11. Lege eine weitere Scheibe Pumpernickel (ohne Belag) darauf.
  12. 12. Drücke das Sandwich fest an, damit die Schichten haften.
  13. 13. Nimm sechs Zahnstocher und stecke sie in gleichmäßigem Abstand in die Seite des Sandwiches, um es zu fixieren.
  14. 14. Schneide das Sandwich mit einem scharfen Messer in sechs gleich große Würfel.

Nährwerte pro Portion