← Alle Rezepte
🍽️ Grillige Wurst-Paprika-Spieße
586 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
Gratis in der MyFoody-App kochen →
Zutaten
- 1 rote Paprikaschote
- 1 grüne Paprikaschote
- 0.5 kg gemischte Bratwurst (nach Belieben)
- 0.5 kg gemischte Bratwurst (nach Belieben)
- Grillspieß
- Bier (zum Einstreichen)
Zubereitung
- 1. Wasche die Paprika gründlich unter fließendem Wasser.
- 2. Schneide die Paprika in kleine Würfel von etwa 2 mal 3 Zentimetern.
- 3. Lasse einige der großen Würste in ihrem ganzen Stück.
- 4. Schneide die restlichen großen Würste in etwa 4 Zentimeter lange Stücke.
- 5. Behalte die kleinen Würste ebenfalls ganz.
- 6. Stiche mit einem Messer mehrmals schräg in die Oberfläche der Würste.
- 7. Stecke abwechselnd Würste und Paprikastücke auf die Spieße.
- 8. Spieße die großen Wurststücke doppelt auf, um sie stabiler zu machen.
- 9. Lege die Spieße für etwa 8 Minuten auf den Grill.
- 10. Wende die Spieße während der Grillzeit gelegentlich.
- 11. Bestreiche die Spieße zwischendurch immer wieder mit Bier.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 586
- Protein: 36 g · Fett/Fat: 48 g · Carbs: 8 g