🍽️ Würziger Mango-Dip

Name: Würziger Mango-Dip
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Mango; 100 ml Orangensaft; 1 TL brauner Zucker; 1 Msp. Currypulver; 2 EL Nussöl; 1 TL Sambal oelek (nach Belieben mehr oder weniger); Salz; Pfeffer (aus der Mühle)

126 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

1 Mango
100 ml Orangensaft
1 TL brauner Zucker
1 Msp. Currypulver
2 EL Nussöl
1 TL Sambal oelek (nach Belieben mehr oder weniger)
Salz
Pfeffer (aus der Mühle)

Zubereitung

1. Schäle die Mango.
2. Schneide das Fruchtfleisch vom Kern ab.
3. Gib das Mango-Fruchtfleisch, den Orangensaft, den Zucker, das Currypulver und das Nussöl in den Mixer.
4. Püriere die Mischung im Mixer fein.
5. Strecke den Dip mit Sambal Oelek nach Belieben scharf.
6. Würze den Dip abschließend mit Salz und Pfeffer.

Nährwerte pro Portion

kcal: 126
Protein: 1 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 18 g