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🍽️ Gegrillte Würstchen mit buntem Gemüse

485 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Tomaten gründlich.
  2. 2. Schneide die harten Stielansätze an der Oberseite der Tomaten heraus.
  3. 3. Mache auf der Unterseite der Tomaten kreuzweise kleine Einschnitte in die Haut.
  4. 4. Tupfe den Mais mit einem Küchentuch trocken.
  5. 5. Bürste die Tomaten, den Mais und die Wurstscheiben mit Öl ein.
  6. 6. Lege das eingeölte Gemüse und die Wurst auf den heißen Grillrost.
  7. 7. Würze den Mais und die Tomaten mit Salz und Pfeffer.
  8. 8. Grille alles für etwa 10 Minuten.
  9. 9. Wende die Zutaten während des Grillens regelmäßig.
  10. 10. Schäle den Knoblauch.
  11. 11. Drücke den Knoblauch durch eine Presse in eine kleine Schüssel.
  12. 12. Spüle die frischen Kräuter kurz unter fließendem Wasser ab.
  13. 13. Schüttle die Kräuter trocken.
  14. 14. Zupfe die Blätter von den Stängeln.
  15. 15. Hacke die Kräuter fein.
  16. 16. Vermische die gehackten Kräuter und die weiche Butter mit dem Knoblauch.
  17. 17. Würze die Kräuterbutter abschließend mit Salz und Pfeffer.
  18. 18. Ziehe die Haut der gegrillten Tomaten vorsichtig ab.
  19. 19. Setze jeweils ein Stück der Kräuterbutter auf die enthaute Tomate.
  20. 20. Nimm alle Zutaten vom Grill.
  21. 21. Serviere das Gericht warm.

Nährwerte pro Portion