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🍽️ Würstchen-Champignon-Spieße

142 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150 g kleine Schalotten
• 150 g kleine braune Champignons
• 12 frische Lorbeerblätter
• 280 g kleine Geflügelbratwurst (4 kleine Geflügelbratwürste; 8 % Fett)
• 2 EL Keimöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Schäle die Schalotten und teile sie in der Mitte durch.
2. 2. Reinige die Champignons mit einem Pinsel oder Küchenpapier und schneide die harten Stielenden ab.
3. 3. Zupfe die Lorbeerblätter von den Zweigen, wasche sie kurz und tupfe sie trocken.
4. 4. Schneide die Würstchen in etwa 3 Zentimeter lange Stücke.
5. 5. Stecke abwechselnd Würstchenstücke, Champignons, Schalotten und Lorbeerblätter auf vier Grillspieße.
6. 6. Bestreiche die Spieße mit dem Öl und würze sie mit Salz und Pfeffer.
7. 7. Lege die Spieße in eine Alu-Grillschale.
8. 8. Grille die Spieße auf dem heißen Grill für 8 bis 10 Minuten und wende sie dabei mehrmals.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 142
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 4 g