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🍽️ Scharfe Hähnchen-Wraps mit Chili-Dip

454 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Hähnchenbrust unter fließendem Wasser.
  2. 2. Tupfe das Fleisch mit einem Küchentuch trocken.
  3. 3. Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.
  4. 4. Hacke die Knoblauchzehe sehr fein.
  5. 5. Schneide die Chilischote in dünne Ringe.
  6. 6. Verrühre die Chiliringe mit der Sojasauce.
  7. 7. Wasche die Zuckerschoten gründlich.
  8. 8. Entferne die harten Enden und Fasern der Zuckerschoten.
  9. 9. Bringe Wasser mit Salz zum Kochen.
  10. 10. Gare die Zuckerschoten etwa 2 Minuten in dem kochenden Salzwasser.
  11. 11. Schrecke die Zuckerschoten sofort mit kaltem Wasser ab.
  12. 12. Lasse die Zuckerschoten gut abtropfen.
  13. 13. Schneide die Zuckerschoten schräg in feine Streifen.
  14. 14. Erwärme die Tortillafladen gemäß der Packungsanleitung.
  15. 15. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne.
  16. 16. Dünste die Hähnchenstücke und den Knoblauch in dem heißen Öl an.
  17. 17. Gib die Zuckerschoten und die Sprossen zur Pfanne.
  18. 18. Brate alles unter Rühren etwa 5 Minuten.
  19. 19. Brate weiter, bis das Fleisch vollständig durchgegart ist.
  20. 20. Verteile die Hähnchenmischung auf den Tortillafladen.
  21. 21. Rolle die Tortillas fest ein.
  22. 22. Schneide die Wraps in der Mitte durch.
  23. 23. Serviere die Wraps mit der Chili-Sojasauce als Dip.

Nährwerte pro Portion