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🍽️ Pute-Chili-Wraps

504 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Putenbrust unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Tupfe das Fleisch mit einem Küchentuch trocken.
  3. 3. Schneide die Putenbrust in schmale Streifen.
  4. 4. Schäle die Zwiebel.
  5. 5. Schneide die Zwiebel in kleine Würfel.
  6. 6. Nimm die Hälfte der Zwiebelwürfel zur Seite.
  7. 7. Vermische die restliche Hälfte der Zwiebeln mit der sauren Sahne.
  8. 8. Würze die Zwiebel-Sahne-Mischung mit Salz und Pfeffer.
  9. 9. Wasche die Tomaten unter fließendem Wasser ab.
  10. 10. Schneide die Tomaten in Viertel.
  11. 11. Entferne die Kerne aus den Tomatenstücken.
  12. 12. Schneide die entkerten Tomaten in kleine Würfel.
  13. 13. Hacke die Korianderblätter grob durch.
  14. 14. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne.
  15. 15. Brate die Putenstreifen in dem heißen Öl an.
  16. 16. Rühre das Currypulver unter das Fleisch.
  17. 17. Würze das Fleisch mit Salz und Pfeffer.
  18. 18. Erhitze die Tortillas kurz in der Pfanne oder Mikrowelle, wie auf der Packung angegeben.
  19. 19. Bestreiche die warmen Tortillas mit der gewürzten sauren Sahne.
  20. 20. Verteile das gebratene Fleisch auf den Tortillas.
  21. 21. Streiche die gewürfelten Tomaten über das Fleisch.
  22. 22. Streu die gehackten Korianderblätter darüber.
  23. 23. Gib die restlichen rohen Zwiebelwürfel darauf.
  24. 24. Klappe die Tortillas zusammen.
  25. 25. Serviere die Wraps sofort.

Nährwerte pro Portion