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🍰 Bunter Wrap-Torte

212 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib 2 Esslöffel Öl und Tahini-Paste in einen Mixer.
  2. 2. Schlage die Mischung mindestens 1 Minute lang auf.
  3. 3. Gieße die Kichererbsen in ein Sieb.
  4. 4. Spüle die Kichererbsen mit kaltem Wasser ab.
  5. 5. Gib die Kichererbsen, 120 Milliliter Wasser, Zitronensaft, Kreuzkümmel und 1 Teelöffel Salz in den Mixer.
  6. 6. Püriere die Zutaten fein.
  7. 7. Stelle den Hummus zugedeckt in den Kühlschrank.
  8. 8. Wasche die Kräuter.
  9. 9. Schüttle die Kräuter trocken.
  10. 10. Hacke die Kräuter fein.
  11. 11. Wasche die Tomaten.
  12. 12. Halbiere die Tomaten.
  13. 13. Entferne die Stielansätze und die Kerne.
  14. 14. Schneide das Fruchtfleisch in kleine Würfel.
  15. 15. Schäle die Zwiebel.
  16. 16. Schäle den Knoblauch.
  17. 17. Hacke die Zwiebel fein.
  18. 18. Hacke den Knoblauch fein.
  19. 19. Vermische die Zwiebeln und den Knoblauch mit den Tomaten.
  20. 20. Gib das restliche Öl hinzu.
  21. 21. Gib den Essig hinzu.
  22. 22. Gib zwei Drittel der gehackten Kräuter hinzu.
  23. 23. Würze die Mischung mit Salz.
  24. 24. Würze die Mischung mit Pfeffer.
  25. 25. Lege die Wraps nebeneinander auf eine Arbeitsfläche.
  26. 26. Bestreiche die Wraps mit dem Hummus.
  27. 27. Belege die Wraps mit der Tomatenmischung.
  28. 28. Staple die Wraps übereinander auf einer Tortenplatte.
  29. 29. Schließe die Torte mit einer Schicht Tomaten ab.
  30. 30. Bestreue die Wrap-Torte mit den restlichen Kräutern.
  31. 31. Schneide die Wrap-Torte vor dem Servieren in Stücke.

Nährwerte pro Portion