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🍽️ Schneller Roastbeef-Wrap
289 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 0.5 kleine rote Zwiebel
- 2 grüne Salatblätter
- 1 Tortillafladen
- 20 g saure Sahne (1 EL)
- Salz
- Pfeffer
- 70 g Roastbeef (3 Scheibe)
Zubereitung
- 1. Schäle die Zwiebel und schneide sie in der Mitte durch.
- 2. Schneide die Zwiebelhälften in feine Streifen.
- 3. Wasche die Salatblätter gründlich ab.
- 4. Trockne die Blätter mit einer Salatschleuder oder einem Tuch ab.
- 5. Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Stufe.
- 6. Lege den Tortillafladen in die heiße Pfanne.
- 7. Erwärme die Fladenoberseite für zwei Minuten.
- 8. Wende den Fladen und erhitze die andere Seite ebenfalls zwei Minuten.
- 9. Nimm den Fladen aus der Pfanne und lege ihn auf einen Teller.
- 10. Verstreiche die saure Sahne gleichmäßig auf dem Fladen.
- 11. Würze die Sahne mit einer Prise Salz.
- 12. Füge frisch gemahlenen Pfeffer hinzu.
- 13. Lege die trockenen Salatblätter auf den Fladen.
- 14. Verteile die Zwiebelsreifen über dem Salat.
- 15. Lege die Scheiben Roastbeef darauf.
- 16. Gib nach Geschmack noch etwas Salz oder Pfeffer dazu.
- 17. Rolle den Fladen fest zusammen.
- 18. Schneide den Wrap in der Mitte durch.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 289
- Protein: 26 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 23 g