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🍽️ Hähnchen-Wraps mit Paprika und Zwiebeln
195 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- 3 EL Olivenöl
- 2 Paprikaschoten (rot und gelb)
- 1 rote Chilischote
- 2 rote Zwiebeln
Zubereitung
- 1. Spüle die Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser ab.
- 2. Tupfe das Fleisch mit einem Küchentuch trocken.
- 3. Würze die Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer.
- 4. Erhitze etwas Öl in einer Grillpfanne.
- 5. Brate das Hähnchen in der heißen Pfanne bei gelegentlichem Wenden 6 bis 8 Minuten durch.
- 6. Nimm das Fleisch aus der Pfanne und lass es kurz abkühlen.
- 7. Schneide das abgekühlte Hähnchen in schmale Streifen.
- 8. Wasche die Paprikaschoten und die Chili.
- 9. Halbiere das Gemüse und entferne die Kerne.
- 10. Schneide die Paprika in Streifen.
- 11. Hacke die Chili fein.
- 12. Schäle die Zwiebeln und halbiere sie.
- 13. Schneide die Zwiebeln ebenfalls in Streifen.
- 14. Gib das gesamte vorbereitete Gemüse in die noch heiße Pfanne mit dem restlichen Öl.
- 15. Dünste das Gemüse 4 bis 5 Minuten an.
- 16. Würze das Gemüse mit Salz und Pfeffer.
- 17. Erwärme die Weizentortillas kurz gemäß der Packungsanleitung.
- 18. Verteile das Gemüse und das Hähnchenfleisch auf den Tortillas.
- 19. Rolle die Tortillas fest ein.
- 20. Schneide die Wraps in der Mitte durch.
- 21. Serviere die Wraps sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 195
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 4 g