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🍽️ Cremiger Weizenbrei mit Datteln

300 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 ml Milch
• 2 EL Vanillezucker
• 1 TL Zimtpulver
• 100 g Weizenschrot
• 80 g Datteln (ohne Kerne)
• 4 EL flüssiger Honig

Zubereitung

1. 1. Gib die Milch, den Vanillezucker und den Zimt in einen Topf.
2. 2. Bringe die Mischung unter Rühren zum Kochen.
3. 3. Streu den Weizenschrot (grob gemahlener Weizen) in die kochende Milch.
4. 4. Lass den Brei bei mittlerer Hitze etwa 25 Minuten köcheln.
5. 5. Rühre dabei regelmäßig um, damit nichts anbrennt.
6. 6. Prüfe zwischendurch die Konsistenz und gib bei Bedarf mehr Milch hinzu.
7. 7. Schneide die Datteln in kleine Stücke.
8. 8. Hebe die Dattelstücke vorsichtig unter den fertigen Brei.
9. 9. Portioniere den Brei auf einzelne Schüsseln.
10. 10. Tropfe etwas Honig über jeden Brei.
11. 11. Serviere den Brei sofort warm.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 300
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 55 g