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🍰 Weihnachtliches Tiramisu mit Orange

385 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Reibe die Schale der Orange fein ab.
  2. 2. Verrühre den Orangenschalenabrieb mit dem Vanillezucker und dem Mascarpone, bis eine cremige Masse entsteht.
  3. 3. Trenne die Eiprotein von den Eigelb.
  4. 4. Schlage die Eiprotein steif, bis sie feste Spitzen bilden.
  5. 5. Hebe die geschlagenen Eiprotein vorsichtig unter die Mascarpone-Creme.
  6. 6. Verrühre den Orangensaft mit dem Honig, dem Apfelsaft, dem Zimt und dem gemahlenen Kardamom.
  7. 7. Brich die Löffelbiskuits in kleine Stücke.
  8. 8. Verteile etwa die Hälfte der Biskuitstücke auf den Boden von vier Gläsern.
  9. 9. Beträufle die Biskuitstücke mit etwas von der Gewürzsaft-Mischung.
  10. 10. Gib etwa die Hälfte der Mascarpone-Creme auf die Biskuit-Schicht.
  11. 11. Verteile die restlichen Biskuitstücke auf der Creme.
  12. 12. Beträufle auch diese Schicht mit dem Gewürzsaft.
  13. 13. Gib die restliche Mascarpone-Creme als oberste Schicht auf die Gläser.
  14. 14. Stelle die Gläser für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  15. 15. Streiche den Zimtzucker über die fertigen Tiramisu-Gläser.
  16. 16. Dekoriere das Tiramisu mit Schoko-Herzchen.

Nährwerte pro Portion