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🍽️ Weihnachtsschinken

445 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 unbehandelte Orangen
• 2 Rosmarinzweige
• 1.5 kg gepökelter Schweineschinken

Zubereitung

1. 1. Den Ofen auf 150°C Ober- und Unterhitze vorwärmen.
2. 2. Die Orangen in feine Scheiben schneiden und auf den Schinken legen, gut andrücken. Den Rosmarin gründlich waschen, trockentupfen und kleine Büschel vom Zweig abzupfen, ebenfalls auf den Schinken platzieren. Fest in Alufolie einwickeln und im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten garen.
3. 3. Den Schinken herausnehmen, auswickeln und mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 445
• Protein: 84 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 8 g