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🍽️ Bunte Zuckerguss-Weihnachtsplätzchen
492 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 300 g Mehl
- 100 g Zucker
- 200 g Butter
- 1 Ei
- 200 g Puderzucker
- 3 EL Zitronensaft
- Lebensmittelfarbe
- Zuckerschrift in verschiedenen Farben (schwarz, braun, weiß, grün, rot, gelb, blau)
Zubereitung
- 1. Vermische Mehl, Zucker, Ei und die kalte Butter schnell zu einem Teig.
- 2. Forme den Teig zu einer Kugel.
- 3. Wickle die Teigkugel in Frischhaltefolie ein.
- 4. Leg die Folie für 30 Minuten in den Kühlschrank.
- 5. Stäube deine Arbeitsfläche mit etwas Mehl ein.
- 6. Rolle den Teig auf der bestäubten Fläche auf einer Dicke von 0,5 Zentimetern aus.
- 7. Schneide acht große Weihnachtsformen aus dem Teig aus.
- 8. Verwende dafür eine Schablone oder schneide die grobe Form frei Hand.
- 9. Du kannst auch andere Figuren wie einen Weihnachtsmann, ein Reh, ein Geschenk oder einen Schneemann ausstechen.
- 10. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- 11. Lege die ausgeschnittenen Teigfiguren auf das Blech.
- 12. Heize den Ofen auf Umluft 200 Grad vor.
- 13. Backe die Plätzchen für etwa 10 Minuten.
- 14. Nimm die Plätzchen aus dem Ofen und lasse sie abkühlen.
- 15. Vermische Puderzucker und Zitronensaft zu einer Glasur.
- 16. Teile die Glasur portionsweise auf.
- 17. Färbe die einzelnen Portionen nach Belieben mit Lebensmittelfarbe ein.
- 18. Male die abgekühlten Figuren mit dem Zuckerguss und Zuckerschrift dekorativ an.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 492
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 69 g