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🍽️ Erfrischendes Wassermelonen-Eis

169 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib den Zucker, die Grenadine und 100 Milliliter Wasser in einen Topf.
  2. 2. Bringe die Mischung auf dem Herd zum Kochen.
  3. 3. Lasse es für 1 bis 2 Minuten köcheln.
  4. 4. Nimm den Topf vom Herd und lass die Sirup-Mischung komplett abkühlen.
  5. 5. Püriere das Fruchtfleisch der Wassermelone und die ausgewählten Himbeeren fein.
  6. 6. Drücke das Püree durch ein feines Sieb, um es glatt zu machen.
  7. 7. Rühre den Zitronensaft und die Grenadine unter das durchgestrichene Püree.
  8. 8. Fülle die Mischung in vier kleine Eisförmchen.
  9. 9. Gib die Förmchen in das Gefriergerät und friere das Eis für mindestens 4 Stunden.
  10. 10. Stecke kurz bevor das Eis fest wird, in jedes Förmchen einen Holzstiel.
  11. 11. Stülpe eine ausgehöhlte Wassermelonenhälfte über den Stiel, wenn du das Eis servierst.

Nährwerte pro Portion