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🍽️ Erfrischendes Wassermelonen-Eis
169 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 100 g Zucker
- 1 EL Grenadine
- 500 g Wassermelone
- 100 g Himbeeren
- 1 Zitrone (Saft)
Zubereitung
- 1. Gib den Zucker, die Grenadine und 100 Milliliter Wasser in einen Topf.
- 2. Bringe die Mischung auf dem Herd zum Kochen.
- 3. Lasse es für 1 bis 2 Minuten köcheln.
- 4. Nimm den Topf vom Herd und lass die Sirup-Mischung komplett abkühlen.
- 5. Püriere das Fruchtfleisch der Wassermelone und die ausgewählten Himbeeren fein.
- 6. Drücke das Püree durch ein feines Sieb, um es glatt zu machen.
- 7. Rühre den Zitronensaft und die Grenadine unter das durchgestrichene Püree.
- 8. Fülle die Mischung in vier kleine Eisförmchen.
- 9. Gib die Förmchen in das Gefriergerät und friere das Eis für mindestens 4 Stunden.
- 10. Stecke kurz bevor das Eis fest wird, in jedes Förmchen einen Holzstiel.
- 11. Stülpe eine ausgehöhlte Wassermelonenhälfte über den Stiel, wenn du das Eis servierst.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 169
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 39 g