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🍳 Energie-Kugeln zum Wachwerden

81 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 120 g getrocknete Datteln (ohne Stein)
• 120 g Walnüsse
• 6 gestr. TL Kakaopulver (18 g; stark entölt)
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Vanillepulver
• 2 EL Kaffeebohne (30 g)
• 2 TL Kaffeepulver (10 g)
• Chiliflocken

Zubereitung

1. 1. Gib die Datteln, die Nüsse, 4 Teelöffel Kakaopulver, eine Prise Salz und Vanillepulver in einen Mixer.
2. 2. Mix die Zutaten, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
3. 3. Gib die Kaffeebohnen hinzu.
4. 4. Mix die Kaffeebohnen kurz mit dem Teig.
5. 5. Nimm einen Esslöffel Teig und forme daraus eine Kugel.
6. 6. Wiederhole dies, bis du 16 Kugeln hast.
7. 7. Vermische das restliche Kakaopulver mit Kaffeepulver und Chiliflocken in einer Schüssel.
8. 8. Wälze die Energy-Balls in der Mischung, bis sie vollständig bedeckt sind.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 81
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 6 g