← Alle Rezepte
🍽️ Knuspriger Vollkorn-Toast mit Feta und Spinat
150 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
Gratis in der MyFoody-App kochen →
Zutaten
- 4 Scheiben Vollkorntoast
- 400 g Spinat
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- 60 g Feta
Zubereitung
- 1. Lege die Toastscheiben in den Toaster und röst sie goldbraun.
- 2. Wasche den Spinat gründlich.
- 3. Entferne grobe Stiele oder welkes Laub vom Spinat.
- 4. Schleudere den Spinat trocken, zum Beispiel in einer Salatschleuder.
- 5. Schäle die Knoblauchzehe.
- 6. Hacke den Knoblauch sehr fein.
- 7. Erhitze das Öl in einer Pfanne.
- 8. Gib den gehackten Knoblauch in das heiße Öl.
- 9. Dünste den Knoblauch kurz an, bis er duftet.
- 10. Gib den trockenen Spinat in die Pfanne.
- 11. Schwenke den Spinat kurz durch, bis er zusammenfällt.
- 12. Würze den Spinat mit Salz und Pfeffer.
- 13. Nimm die Pfanne vom Herd.
- 14. Verteile den warmen Spinat gleichmäßig auf den Toastscheiben.
- 15. Bröckele den Feta-Käse mit den Händen.
- 16. Streu die Feta-Stücke über den Spinat auf dem Toast.
- 17. Serviere den Toast sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 150
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 9 g