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🍽️ Vollkorn-Sandwich mit Thunfisch und Tomate
340 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 4 Tomaten
- 200 g Thunfisch in eigenen Saft (Dose)
- 50 g Quark
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- 8 Salatblätter (z. B. Kopfsalatherzen)
- 8 Scheiben Vollkornbrot
Zubereitung
- 1. Wasche die Tomaten gründlich.
- 2. Schneide die Tomaten in vier Teile.
- 3. Entferne die Kerne aus den Tomatenstücken.
- 4. Schneide die entkerten Tomaten in kleine Würfel.
- 5. Nimm das Thunfischglas zur Hand und gieße die Flüssigkeit ab.
- 6. Gib den abgetropften Thunfisch in eine Schüssel.
- 7. Gib die Tomatenwürfel zur Schüssel mit dem Thunfisch.
- 8. Gib den Quark in die Schüssel.
- 9. Vermische Thunfisch, Tomaten und Quark gut miteinander.
- 10. Gib etwas Zitronensaft zu der Mischung.
- 11. Würze die Füllung mit Salz.
- 12. Würze die Füllung mit Pfeffer.
- 13. Schmecke die Füllung abschließend noch einmal ab.
- 14. Wasche die Salatblätter unter fließendem Wasser.
- 15. Entferne harte Stiele oder welkes Grün vom Salat.
- 16. Zupfe die Salatblätter in kleine Stücke.
- 17. Nimm die Hälfte der zerkleinerten Salatblätter.
- 18. Verteile diese Hälfte auf den vier Brotscheiben.
- 19. Bestreiche die belegten Brotscheiben mit der Thunfischcreme.
- 20. Nimm den restlichen Salat.
- 21. Verteile den restlichen Salat auf der Thunfischcreme.
- 22. Lege die restlichen Brotscheiben oben drauf.
- 23. Schneide jedes Sandwich diagonal in zwei Hälften.
- 24. Serviere die Sandwiches sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 340
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 41 g