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🍽️ Quark-Zwiebel-Aufstrich auf Vollkornbrot

210 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150 g Quark (20%)
• 3 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• 1 rote Zwiebel
• 1 Zweig Oregano
• 4 Scheiben Vollkornbrot

Zubereitung

1. 1. Gib den Quark in eine Schüssel.
2. 2. Gib das Olivenöl dazu.
3. 3. Rühre die Mischung glatt.
4. 4. Würze mit Salz.
5. 5. Würze mit Pfeffer.
6. 6. Schäle die Zwiebel.
7. 7. Halbiere die Zwiebel.
8. 8. Schneide die Zwiebel in dünne Streifen.
9. 9. Wasche den Oregano.
10. 10. Schüttle den Oregano trocken.
11. 11. Zupfe die Oreganoblätter von den Zweigen.
12. 12. Bestreiche die Brotscheiben mit der Quarkmischung.
13. 13. Verteile die Zwiebelstreifen auf dem Brot.
14. 14. Streu den Oregano darüber.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 210
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 21 g