🍽️ Knuspriges Vollkornbrot mit cremiger Frischkäse-Räucherlachs-Füllung

Name: Knuspriges Vollkornbrot mit cremiger Frischkäse-Räucherlachs-Füllung
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 75 g Frischkäse (0,2 % Fett); weißer Pfeffer; 4 Scheiben Vollkornbrot; 100 g Räucherlachs; 1 Frühlingszwiebel (nur das Grün); 2 Stiele Dill

124 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

75 g Frischkäse (0,2 % Fett)
weißer Pfeffer
4 Scheiben Vollkornbrot
100 g Räucherlachs
1 Frühlingszwiebel (nur das Grün)
2 Stiele Dill

Zubereitung

1. Nimm die Frischkäse-Packung und würze den Inhalt kräftig mit schwarzem Pfeffer.
2. Nimm eine Messerspitze und streiche die gewürzte Frischkäse-Mischung gleichmäßig auf jede einzelne Brotscheibe.
3. Nimm die Scheiben Räucherlachs und lege sie hübsch auf die mit Frischkäse bestrichenen Brote.
4. Halte die Frühlingszwiebeln unter fließendes kaltes Wasser, um sie von Schmutz zu befreien.
5. Schneide die unteren, harten Enden der Frühlingszwiebeln ab und wirf sie weg.
6. Schneide die sauberen Frühlingszwiebeln in sehr feine, dünne Ringe oder Streifen.
7. Halte den Dill-Zweig unter fließendes Wasser, um ihn von Erde zu reinigen.
8. Schüttle den Dill kräftig, damit das überschüssige Wasser abtropft.
9. Zupfe die kleinen Dill-Blättchen vorsichtig von den harten Stängeln ab.
10. Streu die frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln und die Dill-Blättchen als Dekoration auf die belegten Brote.

Nährwerte pro Portion

kcal: 124
Protein: 10 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 13 g