🥤 Wärmender Sanddorn-Orangen-Punsch

Name: Wärmender Sanddorn-Orangen-Punsch
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Orangen (davon 1 unbehandelt); 200 ml Sanddornsaft; 200 ml Möhrensaft; 2 Sternanis; 1 Kardamomkapsel; 1 Stange Zimt; 40 ml Orangenlikör; 2 EL Ahornsirup

642 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

4 Orangen (davon 1 unbehandelt)
200 ml Sanddornsaft
200 ml Möhrensaft
2 Sternanis
1 Kardamomkapsel
1 Stange Zimt
40 ml Orangenlikör
2 EL Ahornsirup

Zubereitung

1. Wasche die unbehandelte Orange unter heißem Wasser ab und trockne sie gut ab.
2. Reibe die feine, orangefarbene Schicht der Schale (Zeste) fein ab.
3. Presse den Saft aus allen Orangen.
4. Gib den Orangensaft und den Orangenzest in einen Topf.
5. Füge den Sanddornsaft und den Möhrensaft hinzu.
6. Gib den Sternanis, die angedrückte Kardamomkapsel und den Zimt in den Topf.
7. Erhitze die Mischung 10 bis 15 Minuten lang, aber lass sie nicht kochen.
8. Gieße den Punsch durch ein Sieb, um die Gewürze und Fasern zu entfernen.
9. Verfeinere den Punsch mit Ahornsirup und Likör.
10. Schmecke das Getränk abschließend ab und serviere es heiß.

Nährwerte pro Portion

kcal: 642
Protein: 11 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 103 g