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🥤 Klassische Kaffeespezialitäten

285 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Zitronenspalte
• Puderzucker
• 40 ml Galliano
• Kaffee
• Schlagsahne
• 30 ml Brandy
• Zucker
• 1 Espresso

Zubereitung

1. 1. Gib einen Esslöffel Puderzucker und einen Spritzer Zitronensaft in eine kleine Pfanne.
2. 2. Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze, bis der Zucker karamellisiert ist.
3. 3. Tauche den Rand eines Weinglases kurz in das flüssige Karamell.
4. 4. Fülle das Glas zu drei Vierteln mit warmem Kaffee.
5. 5. Gib den Likör hinzu und rühre alles gut um.
6. 6. Dekoriere das Getränk mit Sahne, die du nur leicht geschlagen hast.
7. 7. Gib Branntwein und zwei Teelöffel Zucker in eine Espressotasse.
8. 8. Rühre die Zutaten in der Tasse gut durch.
9. 9. Fülle die Tasse mit frisch gebrühtem Espresso auf.
10. 10. Serviere den Kaffee sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 285
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 28 g