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🍽️ Cremiger Vanille-Mango-Shake
244 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 0.5 l Milch
- 1 Vanilleschote
- 1 EL Honig
- 0.5 Mango
- 1 Vanilleschote (zum Garnieren)
Zubereitung
- 1. Schneide die Vanillestange der Länge nach auf.
- 2. Kratze das Mark (die Samen) aus der Schote.
- 3. Gib die Milch, die Vanilleschote und das Mark in einen Topf.
- 4. Erhitze die Milch langsam, aber lass sie nicht kochen.
- 5. Nimm den Topf vom Herd und lass die Mischung 10 Minuten ziehen.
- 6. Entferne die leere Vanilleschote aus der Milch.
- 7. Lass die Milch kurz einmal aufwallen.
- 8. Gib den Honig und das Fruchtfleisch der Mango in den Mixer.
- 9. Gieße die heiße Milch dazu.
- 10. Mixiere alles zu einer glatten Creme.
- 11. Lass den Shake in den Gläsern abkühlen.
- 12. Serviere den Shake kalt.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 244
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 30 g