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🍽️ Cremiger Vanille-Mango-Shake

244 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die Vanillestange der Länge nach auf.
  2. 2. Kratze das Mark (die Samen) aus der Schote.
  3. 3. Gib die Milch, die Vanilleschote und das Mark in einen Topf.
  4. 4. Erhitze die Milch langsam, aber lass sie nicht kochen.
  5. 5. Nimm den Topf vom Herd und lass die Mischung 10 Minuten ziehen.
  6. 6. Entferne die leere Vanilleschote aus der Milch.
  7. 7. Lass die Milch kurz einmal aufwallen.
  8. 8. Gib den Honig und das Fruchtfleisch der Mango in den Mixer.
  9. 9. Gieße die heiße Milch dazu.
  10. 10. Mixiere alles zu einer glatten Creme.
  11. 11. Lass den Shake in den Gläsern abkühlen.
  12. 12. Serviere den Shake kalt.

Nährwerte pro Portion