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🍽️ Vanillecreme

481 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Innere herauskratzen. Sahne zusammen mit Zucker, Vanillemark und der Schote etwa 6 Minuten bei niedriger Temperatur erhitzen.
  2. 2. Die Gelatine in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen. Anschließend die Vanilleschote aus der Sahne entfernen. Den Topf vom Herd nehmen. Die Gelatine gut ausdrücken und in die Vanillesahne einrühren, bis sie sich aufgelöst hat.
  3. 3. Die Vanillesahne in vier Gläser füllen und für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nektarinen waschen, halbieren, entkernen und in feine Spalten schneiden. Den Sahnepudding mit den Nektarinenspalten anrichten und servieren.

Nährwerte pro Portion