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🍳 Vanille-Hafer-Porridge mit Leinsamen und Apfel

434 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 ml Haferdrink (Hafermilch) (oder Wasser)
• 80 g kernige Haferflocken
• 1 Prise Vanillepulver
• 1 Prise Zimtpulver
• 3 EL geschrotete Leinsamen
• 2 EL gehackte Haselnüsse
• 2 kleine Äpfel

Zubereitung

1. 1. Gieße den Haferdrink in einen Topf.
2. 2. Gib die Haferflocken, die Vanille und den Zimt dazu.
3. 3. Rühre die Leinsamen unter.
4. 4. Bringe die Mischung auf dem Herd zum Kochen.
5. 5. Lass das Porridge für etwa 2 Minuten leicht köcheln.
6. 6. Nimm den Topf vom Herd.
7. 7. Lass das Porridge für ca. 10 Minuten quellen.
8. 8. Röste die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett an.
9. 9. Wasche die Äpfel gründlich.
10. 10. Schneide die Äpfel in der Mitte durch.
11. 11. Entferne das Kerngehäuse.
12. 12. Schneide das Apfel-Fleisch in kleine Würfel.
13. 13. Gib die Apfelwürfel und die gerösteten Nüsse zum Porridge.
14. 14. Serviere das Gericht.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 434
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 52 g