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🍽️ Überbackene Kartoffeln

445 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 8 mittlere Kartoffeln
• Olivenöl
• 8 Scheiben Bergkäse
• 8 Scheiben roher Schinken
• 1 EL Butter
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)

Zubereitung

1. 1. Kartoffeln halbieren und mit der Schnittseite nach oben in eine große gefettete Auflaufform setzen. Anschließend salzen, pfeffern und mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Ofen (180°) etwa 35 Minuten backen, dann herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
2. 2. Käse- und Schinkenscheiben in der Mitte teilen. Je ein Stück Käse und Schinken leicht auf die Kartoffeln legen und mit Pfeffer bestreuen.
3. 3. Die Kartoffeln erneut in den Ofen geben und bei höchster Stufe überbacken, bis der Käse anfängt zu schmelzen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 445
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 32 g