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🍽️ Selbstgemachte Schokosticks zum Trinken

258 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Zartbitterkuvertüre
• 200 g Schlagsahne
• 0.5 TL Zimt
• 0.25 TL gemahlener Kardamom
• 1 Msp. Chiliflocken
• 1 Msp. Bio-Orangenschale

Zubereitung

1. 1. Hacke die Schokolade grob.
2. 2. Gib die Schokoladenstücke in eine Schüssel.
3. 3. Stelle die Schüssel über einen Topf mit heißem Wasser.
4. 4. Schmelze die Schokolade langsam unter Rühren.
5. 5. Erhitze die Sahne in einem Topf.
6. 6. Gib die Gewürze in die heiße Sahne.
7. 7. Rühre die gewürzte Sahne vorsichtig in die geschmolzene Schokolade.
8. 8. Verteile die Schokoladenmasse auf 10 kleine Förmchen.
9. 9. Warte, bis die Schokolade leicht anzieht.
10. 10. Stecke jeweils einen Eisstiel in die Förmchen.
11. 11. Lass die Sticks für 2 bis 3 Stunden fest werden.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 258
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 34 g