← Alle Rezepte

🍳 Flache Sandwiches mit gegrillter Paprika

389 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Flache Sandwiches mit gegrillter Paprika Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Paprika und schneide sie in vier Teile.
  2. 2. Entferne die Kerne und die weißen Innenwände aus den Paprikastücken.
  3. 3. Spüle die Paprika unter fließendem Wasser ab.
  4. 4. Schäle die Paprikahaut mit einem Sparschäler ab.
  5. 5. Reibe eine Grillpfanne mit etwas Olivenöl ein.
  6. 6. Erhitze die Grillpfanne auf der Herdplatte.
  7. 7. Lege die Paprikastücke in die heiße Pfanne.
  8. 8. Grille die Paprika für 1 bis 2 Minuten von beiden Seiten.
  9. 9. Drücke die Paprikastücke während des Grillens leicht mit einem Pfannenwender an.
  10. 10. Würze die gegrillte Paprika mit Salz und Pfeffer.
  11. 11. Wasche die Salatblätter kurz unter kaltem Wasser ab.
  12. 12. Trockne die Salatblätter sorgfältig mit Küchenpapier ab.
  13. 13. Zupfe die Basilikumblätter vorsichtig von den Stielen.
  14. 14. Schneide die harten Ränder von den Toastbrotscheiben ab.
  15. 15. Rolle die Toastscheiben flach, indem du mit einem Nudelholz darüber gehst.
  16. 16. Bestreiche die flachen Brotscheiben dünn mit Schmelzkäse.
  17. 17. Lege auf vier Brotscheiben eine Portion Salat.
  18. 18. Verteile die gegrillte Paprika auf dem Salat.
  19. 19. Lege die Basilikumblätter auf die Paprika.
  20. 20. Verteile die Salami auf den belegten Brotscheiben.
  21. 21. Decke die belegten Scheiben mit den restlichen Brotscheiben ab.
  22. 22. Drücke die Sandwiches leicht zusammen.
  23. 23. Schneide die Sandwiches diagonal in zwei Hälften.

Nährwerte pro Portion