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🍽️ Hausgemachte Weizentortillas mit Oregano

169 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche das Oregano gründlich und schüttle es trocken.
  2. 2. Hacke das Oregano fein.
  3. 3. Gib 250 Gramm Weizenmehl, Vollkornmehl, Salz, das gehackte Oregano und 2 Esslöffel Öl in eine Schüssel.
  4. 4. Füge nach und nach etwa 175 Milliliter lauwarmes Wasser hinzu.
  5. 5. Knete die Zutaten auf einer Arbeitsfläche zu einem festen und geschmeidigen Teig.
  6. 6. Stelle sicher, dass der Teig nicht mehr an deinen Händen klebt.
  7. 7. Decke den Teig mit einem feuchten Tuch ab.
  8. 8. Lasse den Teig etwa 30 Minuten ruhen.
  9. 9. Teile den Teig in 12 gleich große Portionen.
  10. 10. Forme jede Portion zu einer Kugel.
  11. 11. Streue etwas Mehl auf die Arbeitsfläche.
  12. 12. Rolle die Teigkugeln zu dünnen Fladen aus.
  13. 13. Erhitze eine Pfanne zum Ausbacken.
  14. 14. Pinsele die Pfanne mit wenig Öl aus.
  15. 15. Backe die Fladen einzeln in der Pfanne.
  16. 16. Brate jeden Fladen pro Seite etwa 1 Minute goldbraun.
  17. 17. Nimm die Fladen vom Herd, wenn sie Blasen werfen.

Nährwerte pro Portion