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🍽️ Frische Gemüse-Wraps

320 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche den Spinat und den Rucola gründlich.
  2. 2. Schleudere das Gemüse trocken.
  3. 3. Verrühre die Frischkäse mit dem Zitronensaft.
  4. 4. Würze die Frischkäse-Mischung mit Salz und Pfeffer.
  5. 5. Wasche die Paprika.
  6. 6. Halbiere die Paprika und entferne das Kerngehäuse.
  7. 7. Schneide die Paprika in feine Streifen.
  8. 8. Wasche die Tomaten.
  9. 9. Entkerne die Tomaten.
  10. 10. Schneide die Tomaten in kleine Würfel.
  11. 11. Schäle die Möhre.
  12. 12. Schneide die Möhre in feine Streifen.
  13. 13. Erhitze eine Pfanne.
  14. 14. Wärme die Tortillafladen nacheinander in der heißen Pfanne kurz von beiden Seiten.
  15. 15. Bestreiche die Tortillafladen mit der Frischkäse-Mischung.
  16. 16. Belege die Tortillas mit dem vorbereiteten Salat.
  17. 17. Verteile die Paprika-Streifen auf den Tortillas.
  18. 18. Gib die Tomaten-Würfel dazu.
  19. 19. Lege die Möhren-Streifen darauf.
  20. 20. Schlage die Seiten der Tortilla ein.
  21. 21. Rolle die Tortillas fest zu Wraps auf.
  22. 22. Schneide die fertigen Wraps in der Mitte durch.
  23. 23. Wickle die Wraps in Butterbrotpapier ein.
  24. 24. Serviere die Wraps sofort.

Nährwerte pro Portion