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🍰 Tortellini in cremiger Tomaten-Sahne-Soße

760 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Koch Wasser in einem großen Topf an und gib etwas Salz dazu.
  2. 2. Gib die Tortellini in das kochende Wasser.
  3. 3. Koche die Tortellini so lange, wie auf der Verpackung angegeben.
  4. 4. Schäle die Zwiebel und die Knoblauchzehe.
  5. 5. Schneide die Zwiebel in kleine Würfel.
  6. 6. Drücke die Knoblauchzehe mit der flachen Seite eines Messers zer.
  7. 7. Erhitze die Butter in einer Pfanne.
  8. 8. Gib die Zwiebelwürfel und den Knoblauch in die Pfanne.
  9. 9. Dünste das Gemüse kurz an, bis es duftet.
  10. 10. Gib die Tomaten in die Pfanne.
  11. 11. Koche die Tomaten etwas ein, bis die Flüssigkeit etwas reduziert ist.
  12. 12. Würze die Soße mit Oregano, Salz und Pfeffer.
  13. 13. Rühre die Frischkäse in die Soße.
  14. 14. Erwärme die Soße, aber lass sie nicht mehr kochen.
  15. 15. Gib die abgetropften Tortellini auf die Teller.
  16. 16. Gieße die Soße über die Tortellini.

Nährwerte pro Portion