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🍽️ Frische Tomaten-Chili-Salsa

115 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Übergieße die Tomaten kurz mit kochendem Wasser.
  2. 2. Entferne die Haut von den Tomaten.
  3. 3. Schneide die Tomaten in Viertel.
  4. 4. Entferne die Kerne aus den Tomaten.
  5. 5. Schneide das Fruchtfleisch der Tomaten in kleine Würfel.
  6. 6. Schneide die Chilischote der Länge nach in zwei Hälften.
  7. 7. Entferne die Kerne aus der Chilischote.
  8. 8. Wasche die entkernte Chilischote ab.
  9. 9. Schneide die Chilischote in feine Würfel.
  10. 10. Schäle die Zwiebel.
  11. 11. Hacke die Zwiebel fein.
  12. 12. Erhitze Öl in einem Topf.
  13. 13. Gib die gehackte Zwiebel und die Chili-Würfel in das heiße Öl.
  14. 14. Dünste das Gemüse kurz an.
  15. 15. Presse den Knoblauch direkt in den Topf.
  16. 16. Dünste den Knoblauch kurz mit.
  17. 17. Rühre das Tomatenmark in die Mischung ein.
  18. 18. Gib die gewürfelten Tomaten dazu.
  19. 19. Decke den Topf ab.
  20. 20. Lasse die Salsa 15 Minuten köcheln.
  21. 21. Würze die Salsa mit Salz.
  22. 22. Würze die Salsa mit Pfeffer.

Nährwerte pro Portion