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🍽️ Kleine Tomaten mit Käseklößchen

96 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Tomaten gründlich.
  2. 2. Schneide die harten Stielansätze keilförmig aus den Tomaten heraus.
  3. 3. Halbiere die Tomaten waagerecht in der Mitte.
  4. 4. Schneide die runden Unterseiten der Tomatenhälften flach ab, damit sie stabil stehen.
  5. 5. Spüle den Schnittlauch ab und schüttle ihn trocken.
  6. 6. Schneide zwei Drittel des Schnittlauchs in feine Röllchen.
  7. 7. Vermische die Schnittlauchröllchen mit dem Mohn auf einem Teller.
  8. 8. Rühre den Schichtkäse mit einer Prise Salz glatt.
  9. 9. Forme mit einem Teelöffel zehn kleine Käseklößchen aus der Masse.
  10. 10. Wende die Käseklößchen in der Mohn-Schnittlauch-Mischung.
  11. 11. Pfeffere die Tomatenhälften nach Geschmack.
  12. 12. Lege jeweils ein Käseklößchen auf eine Tomatenhälfte.
  13. 13. Stecke die Käseklößchen mit Zahnstochern fest in den Tomaten.
  14. 14. Garniere die Häppchen nach Belieben mit den restlichen Schnittlauchhalmen.
  15. 15. Serviere die Tomatenhappen sofort.

Nährwerte pro Portion