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🍽️ Kleine Tomaten mit Käseklößchen
96 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 300 g Tomaten (5 Tomaten)
- einige Stängel Schnittlauch
- 5 g Mohn (1 TL)
- 150 g Schichtkäse (10 % Fett)
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- 1. Wasche die Tomaten gründlich.
- 2. Schneide die harten Stielansätze keilförmig aus den Tomaten heraus.
- 3. Halbiere die Tomaten waagerecht in der Mitte.
- 4. Schneide die runden Unterseiten der Tomatenhälften flach ab, damit sie stabil stehen.
- 5. Spüle den Schnittlauch ab und schüttle ihn trocken.
- 6. Schneide zwei Drittel des Schnittlauchs in feine Röllchen.
- 7. Vermische die Schnittlauchröllchen mit dem Mohn auf einem Teller.
- 8. Rühre den Schichtkäse mit einer Prise Salz glatt.
- 9. Forme mit einem Teelöffel zehn kleine Käseklößchen aus der Masse.
- 10. Wende die Käseklößchen in der Mohn-Schnittlauch-Mischung.
- 11. Pfeffere die Tomatenhälften nach Geschmack.
- 12. Lege jeweils ein Käseklößchen auf eine Tomatenhälfte.
- 13. Stecke die Käseklößchen mit Zahnstochern fest in den Tomaten.
- 14. Garniere die Häppchen nach Belieben mit den restlichen Schnittlauchhalmen.
- 15. Serviere die Tomatenhappen sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 96
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 7 g