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🍽️ Tomatengranita

65 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 ml Tomatensaft
• 250 g passierte Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• Tabasco
• 1 TL Zucker
• 3 EL Zitronensaft
• 4 EL Forellenkaviar
• Dillspitzen

Zubereitung

1. 1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen oder einem Handmixer gut vermischen. Anschließend nach Belieben würzen.
2. 2. Die Mischung in eine große Metallschüssel füllen und im Gefrierfach fest werden lassen. In den ersten Stunden alle 30 Minuten mit einer Gabel gut durchrühren.
3. 3. Zum Servieren in ein Dessertglas füllen und mit Forellen- oder Lachskaviar sowie frischen Dillspitzen dekorieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 65
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 7 g